放送の記録
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2026年10月8日(木)
ヒルナンデス!10月8日
銀座の食体験とガスト・ジョリーパスタ
銀座の食体験とガスト・ジョリーパスタ
2026年10月8日(木)放送の日本テレビ「ヒルナンデス!」で紹介された料理や店舗をまとめます。放送時間は11時55分から13時55分です。番組の冒頭では、下北沢カレーフェスティバルのHAGARE下北沢店「珈琲カレーパン」が番組表示価格540円で出ています。銀座ゆのちゃんの初づくし旅では、銀座三越屋上の三囲神社 銀座摂社、萬年堂本店の御目出糖(おめでとう)、喫茶限定の「煉り立てあん蕨とお抹茶」、東京寿司職人育成アカデミーの寿司職人体験が出てきました。スタジオでは、萬年堂本店の「九色石衣製 いろどり」と「喜のつゆ」も登場しています。馬菜 銀座本店では、ランチ限定の「馬肉大トロ重」と、調味料の「東京オリーブスパイス」も紹介されています。ガストでは、予算2,000円以内で前菜・メイン・デザートを組み合わせるコーナーが登場し、冒頭のメニュー紹介で『ガストスマッシュバーガー』が番組表示1,099円で紹介されました。ガストの対戦では、店員考案の『明太尽くしのフルコース』が勝利しました。ジョリーパスタの対決では、桝谷シェフ側が4票、店員側が3票で、シェフ側が勝利しました。当日の番組公式予告には、明太子のバーガーとピザ×チーズインハンバーグが掲載されていました。

冒頭
下北沢カレーフェスティバル
番組の冒頭は、下北沢カレーフェスティバルの話題です。画面には、HAGARE下北沢店の「珈琲カレーパン」と、番組表示価格540円が出ています。
銀座
銀座三越屋上の三囲神社 銀座摂社
「銀座ゆのちゃん 感動!?驚き!?初づくし旅」の場面で、銀座三越屋上の「三囲神社 銀座摂社」が登場しました。
目次
このページの章
銀座
銀座で食文化を学ぶ体験旅
公式予告では、永尾柚乃さん、横山裕さん、榊原郁恵さんの3世代が、銀座で食文化を学ぶ体験旅として案内されています。
| 店 | メニュー | 放送時 |
|---|---|---|
| 新世界グリル梵 | ビーフヘレカツサンド ハーフ〈4切れ〉 | 1,300円 |
和菓子
お祝い菓子 御目出糖
公式予告では、創業400年を超える老舗和菓子店で受け継がれるお祝い菓子として、御目出糖が案内されています。
銀座ゆのちゃんの初づくし旅では、萬年堂本店の御目出糖(おめでとう)が登場しました。小豆あんにもち粉・米粉を混ぜたそぼろ生地を用いた、お祝いの蒸し菓子です。番組では、小豆の香りが強いあんこが特徴と説明されていました。
同じ店の喫茶限定メニュー「煉り立てあん蕨とお抹茶」も出ています。番組表示価格は2,090円で、二膳目付きです。番組では、練り立ての温かいわらび餅として紹介されました。商品の案内は萬年堂本店の商品ページにあります。
スタジオでは、萬年堂本店の「九色石衣製 いろどり」が番組表示価格1,296円で登場しました。断面には白あんと柚子が映っています。
スタジオのご褒美には、萬年堂のわらび餅「喜のつゆ」も登場しました。番組表示は1個216円です。喫茶限定の「煉り立てあん蕨とお抹茶」とは別の商品です。
| メニュー | 放送時 | 補足 |
|---|---|---|
| 百果ふたくち ドライフルーツ | 540円 | |
| 季節の上生菓子とお抹茶 | 1,870円 | 二膳目付き |
| ぷち菓子<彩々>とお抹茶 | 2,200円 | 二膳目付き |
| 蒸籠<御目出糖>とお抹茶 | 1,870円 | 二膳目付き |
追加した3種のお抹茶セットは、いずれも二膳目付きです。
寿司
本格寿司握り
公式予告では、プロの養成学校で本格的な寿司握りを学ぶ体験が案内されています。
銀座の場面では、東京寿司職人育成アカデミーの寿司職人体験が登場しました。入口には TOKYO SUSHI GLOW UP ACADEMY と出ています。
当日の体験では、マグロやホタテなどのネタを使い、シャリの重さと形を練習してからネタをのせて握りました。
| 項目 | 放送時の案内 |
|---|---|
| 体験 | 10カン握り体験会 |
| 料金 | 15,000円(材料費込み) |
| 時間 | 2時間 |
| 予約 | 放送時の案内では公式HPから要予約 |
馬肉
馬肉の大トロ重
公式予告では、熊本から直送する希少部位を使った馬肉の大トロ重が案内されています。
当日は、馬菜 銀座本店(BASAI)でランチ限定の「馬肉大トロ重」が紹介されました。番組表示は2,530円で、フレーク状の馬肉をご飯に敷き詰めたお重です。
同じ店の「こだわりの馬刺し5点盛り」も出ています。番組表示は2人前5,500円です。
馬菜 銀座本店の場面では、調味料の「東京オリーブスパイス」が登場しました。番組では、自社農園で作る国産オリーブの葉と12種類のスパイスを組み合わせたものと説明され、ご飯にかける場面も放送されました。
| メニュー | 放送時 | 条件 |
|---|---|---|
| 馬肉握り食べ比べ | 3,300円 | |
| 桜鍋 しゃぶしゃぶ 2人前 | 16,500円 | |
| 熊本県産馬肉重 | 1,980円 | ランチ限定 |
ガスト
ガストとジョリーパスタのフルコース
ガスト
公式予告では、ガストとジョリーパスタで、店員と有名シェフが2,000円以内のフルコースを組む対決が案内されています。
ガストのメニューを予算2,000円以内で前菜・メイン・デザートに組み合わせるコーナーが登場。冒頭のメニュー紹介で『ガストスマッシュバーガー』が番組表示1,099円で紹介された。
桝谷シェフ側では番組で『ボリューム満点ヘルシーパワーサラダ』と紹介された一皿が登場。この桝谷シェフとの対戦では、店員考案『明太尽くしのフルコース』が勝利した。
ガストのこの対戦では、店員①の明太尽くしのフルコースが勝利しました。番組公式の放送内容には、ガストの4コースが放送時の価格で載っていました。ガストの値段は、店舗により異なるものがあると公式に書かれています。
| 側 | 料理と放送時の価格 | 公式記載の合計 |
|---|---|---|
| 店員① | 焼きたて明太トースト(2コ)439円。やまや明太 マッシュポテトのオーブン焼き384円。明太クリーム(ハーフ)571円。 | 1,394円 |
| 桝谷シェフ① | 炙り生ハムのカプレーゼ439円。ゴロゴロ野菜サラダ329円。トッピングアボカド109円。チキテキスパイス焼き989円。 | 1,866円 |
| 店員② | コーンのオーブン焼き384円。こく旨ミートドリア659円。チョコバナナとマスカルポーネのパンケーキ659円。 | 1,702円 |
| 桝谷シェフ② | チーズINハンバーグ802円。きのこと炙り生ハムのピザ989円。トッピングアボカド109円。 | 1,900円 |
桝谷シェフ②のアボカドはトッピングのみで、トッピングだけを単体では販売していないと番組公式に書かれていました。
ジョリーパスタ
ジョリーパスタでは、対決の前にメニューが紹介されました。下の4品はその紹介で、対決の採用皿でも勝者でもありません。価格は番組表示です。
| メニュー | 番組表示 |
|---|---|
| ミートソース | 869円 |
| 牛肉の赤ワイン煮込み | 1,089円 |
| ピッツァ・クワトロフォルマッジ | 1,199円 |
| フレッシュモッツァレラときのこのボロネーゼ | 1,485円 |
『フレッシュモッツァレラときのこのボロネーゼ』は、番組で新メニューと紹介され、スタジオの試食も登場しました。
このジョリーパスタの対決では、桝谷シェフ側が4票、店員側が3票で、シェフ側が勝利しました。選んだ料理は次の表で、対決前に紹介した4品はこの選択には入っていません。
| 順 | 店員側 | 桝谷シェフ側 |
|---|---|---|
| 前菜 | アンティパストミスト(番組公式の放送時759円) | ゼッポリーニ(番組公式の放送時429円)、ノルウェーサーモンのカルパッチョ(番組表示649円) |
| メイン | ペペロンチーノ〜ベーコンとオニオン〜(番組公式の放送時869円) | アランチーニ(ライスコロッケ、番組公式の放送時429円)、コーンスープ(番組公式の放送時385円) |
| デザート | イタリアンプリン(番組表示319円) | |
| 合計 | 公式記載1,947円 | 公式記載1,892円 |
店員側は、ペペロンチーノを3皿に分け、前菜3品をのせる形にしていました。桝谷シェフ側は、ノルウェーサーモンのカルパッチョをゼッポリーニに巻き、アランチーニをコーンスープで崩してリゾット風にしていました。
アレンジ
明太子のバーガーとピザ×チーズインハンバーグ
当日の番組公式予告には、明太子づくしの3品で作る特製バーガーと、ピザ×チーズインハンバーグが掲載されていました。
番組表
番組表の出演
日本テレビのこの回の番組表では、MCは南原清隆さん、アシスタントは浦野モモさん(日本テレビアナウンサー)と案内されていました。出演者は横山裕さん(SUPER EIGHT)、生見愛瑠さん、木村昴さん、大沢あかねさん、榊原郁恵さん、スタジオゲストはROIROM、VTR出演は永尾柚乃さん、ニッチェと案内されていました。番組公式の放送内容では、銀座の回に横山裕さん、榊原郁恵さん、永尾柚乃さん、ガストとジョリーパスタの回に木村昴さん、江上敬子さん(ニッチェ)、近藤くみこさん(ニッチェ)、桝谷周一郎さん(オステリア ルッカのオーナーシェフ)が載っていました。
調査
国民意識調査ビンゴ
20代~70代の男女300人に、曲名に『愛』がつく名曲を聞いた順位が、番組公式の放送内容に載っていました。
| 順位 | 曲名 | 歌手 |
|---|---|---|
| 1 | 愛は勝つ | KAN |
| 2 | 愛燦燦 | 美空ひばり |
| 3 | 愛の讃歌 | 越路吹雪 |
| 4 | 愛をこめて花束を | Superfly |
| 5 | 愛のメモリー | 松崎しげる |
| 6 | 愛唄 | GRe4N BOYZ |
| 7 | 愛のうた | 倖田來未 |
| 8 | 愛が生まれた日 | 藤谷美和子・大内義昭 |
| 9 | 愛のままにわがままに僕は君だけを傷つけない | B'z |
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通販
レビュー2,000件以上のハンバーグ通販
ユーザーレビュー5,719件
総合評価4.62 / 5
大阪の味ゆうぜん ハンバーグ(6食セット)
レビュー2,000件以上|評価4.62のハンバーグを楽天市場で見る予告のピザ×チーズインハンバーグから、家庭でもハンバーグの合わせ方を考える人の通販候補です。牛肉100%の150gハンバーグが6食入り、ソース・パスタ・チーズは含まれません。番組で訪れる店やガストの商品、宮崎牛のハンバーグとは別の商品です。
150gが6食で、合計900gです。牛肉100%です。ソース、パスタ、チーズは入っていません。ソースを同時に買う選択肢はあり、追加の料金は別です。
レビューは5,719件、平均4.62です。商品ページ全体の件数と平均で、ソースを同時に買う選択肢を含みます。ショップの件数、購入者数、販売個数、いまの6食セットだけに限った件数ではありません。確認したのは2026年10月08日09:10:14です。
価格は税込3,580円です。掲載セール期間は2026年10月9日09:59:59までです。北海道と沖縄は、1つの配送先が19,999円以下のとき追加で1,600円です。1つの配送先が2万円以上なら送料は無料です。それ以外の通常送料は0円です。購入時の価格と送料は販売店で確認してください。
冷蔵庫で約5〜6時間かけて半解凍します。そのあと強火で両面に焼き目を付け、弱火で蓋をして約10分蒸し焼きにします。この約10分は、解凍を含む全体の時間ではありません。
出典
- 日本テレビ 番組表JSON(2026年10月8日。program_id 2026266E、11:55〜13:55、予告と出演)
- 日本テレビ 番組詳細(programid 2026266E)
- 日本テレビ「ヒルナンデス!」公式サイト
- 日本テレビ「ヒルナンデス!」10月8日の放送内容(番組公式に掲載された放送時の店・価格・順位)
- 萬年堂本店 商品案内
- 楽天市場 大阪の味ゆうぜん ハンバーグ(6食セット)(2026年10月7日23:45確認。価格、レビュー、内容)
- 楽天市場 ゆうぜんの配送案内(2026年10月7日確認。北海道・沖縄の追加と、2万円以上の送料)
- 商品ページの調理案内(半解凍と焼き方)
公開日 。当サイトは番組公式サイトではありません。
最終更新 。番組・関連通販ページの再参照は2026年10月10日。