よじごじDays 10月7日
新橋の昭和グルメ

新橋駅前ビルのカフェテラス ポンヌフで紹介されたのは、ハンバーグスパゲティ。太麺のナポリタンとハンバーグを一皿で楽しめる組み合わせです。なぎら健壱は「昭和っぽくて懐かしいですね」と話しました。

プリンは、2026年10月7日の番組表示で500円（税込）です。価格や提供状況は変わることがあるので、店舗で確認してください。

新橋の赤レンガ通りにある鳥かど家では、名物の鳥焼きが紹介されました。店主が「当店はうなぎのタレで焼いています」と説明した、うなぎのタレを使って焼き上げる一品です。

名物の鳥焼きは、2026年10月7日の番組表示で1,700円（税込）です。価格や提供状況は変わることがあるので、店舗で確認してください。

新橋のガード下で訪れたのは、やきとん酒場のまこちゃん。豆腐入りのもつ煮込みと、タレのやきとんが紹介されました。煮込みと、カシラ・ナンコツ・シロの串を味わえる組み合わせです。

• もつ煮込み 豆腐入り 649円（税込）
• カシラ（タレ）193円（税込、数量限定）
• ナンコツ（タレ）187円（税込）
• シロ（タレ）187円（税込）

価格は2026年10月7日の番組表示です。価格や提供状況は変わることがあるので、店舗で確認してください。

スタジオでは、長野博の食kingで「舞茸の黒酢あん」を作りました。舞茸に、豚ひき肉・玉ねぎ・トマトを組み合わせ、黒酢を使う料理です。

材料（2人分）

• 舞茸 2パック
• 豚ひき肉 100g
• 玉ねぎ 60g
• トマト 60g
• ごま油 小さじ2
• 水 100ml
• 醤油 大さじ2と1/2
• 黒酢 大さじ2
• 砂糖 大さじ1
• 小麦粉 適量
• 揚げ油 適量
• 水溶き片栗粉 適量
• 白髪ねぎ 適量

調理の流れ

1. 舞茸に小麦粉をまぶして油で揚げ、油を切る。
2. 豚ひき肉と玉ねぎを炒め、トマトを加える。
3. 炒めた具を黒酢あんと合わせる。
4. 揚げた舞茸を皿に盛り、黒酢あんを後からかけ、白髪ねぎを添える。

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大阪の味ゆうぜん ハンバーグ（6食セット）

家庭のナポリタンに添える候補として、150gのハンバーグが6食入ったソースなしセットです。パスタは含まれず、放送で訪れたポンヌフの商品とは別の商品です。牛肉100%のハンバーグをフライパンで焼いて調理します。

ポンヌフでは、太麺のナポリタンとハンバーグを一皿にしています。その構成をきっかけに、家庭のナポリタンへ添える候補として置いています。番組の店が売る商品ではなく、店の味を再現したものでもありません。

中身はハンバーグ150g×6食で、合計900gです。牛肉100%で、ソースは付いていません。パスタも入っていません。

調理は、冷凍のまま冷蔵庫へ移し、約5〜6時間で半解凍します。よく熱したフライパンに入れ、片面を強火で焼いてから裏返します。そのあと弱火にして蓋をし、中までしっかり蒸し焼きにします。この蒸し焼きの目安は約10分です。約10分は半解凍したあとの蒸し焼きだけで、解凍まで含めた全体の時間ではありません。保存は−18℃以下の冷凍です。通常は油をひかず、焦げ付きやすいフライパンでは少量の油を使います。

レビューは、2026年10月7日20:17:55に確認した商品ページ全体で5,719件、平均4.62です。件数と平均は、ソースを同時に買う選択肢を含みます。ソースなしの商品だけの件数や平均ではなく、ショップ全体の件数、購入者数、売れた個数でもありません。評価が高いから、ナポリタンとの相性が保証されるわけではありません。

価格は2026年10月7日20:17に確認した、ソースなしでクーポンを使っていない税込3,580円です。通常の地域では送料が無料です。北海道と沖縄は、1配送先が19,999円以下のとき追加で1,600円かかり、ソースなしを1セットだけ頼むと合計5,180円の試算です。1配送先が2万円以上になると、送料は無料です。3,580円は、すべての地域で送料まで含んだ金額ではなく、ソースを付けた選択肢に共通の金額でもありません。掲載セール期間は2026年10月9日09:59:59までです。買うときの価格と送料は、販売店で確認してください。

ソースを付けるかは任意です。付けるときだけ、選択肢ごとに金額が分かれます。和風ソース（160g×1本）は税込4,000円、デミグラスソース（200g×1パック）は税込4,100円です。どちらもソースなしの3,580円とは別の金額です。

楽天市場でレビューとセット内容を見る

テレビ東京の番組詳細（2026年10月7日確認）には、次の内容が並んでいました。

• 新橋駅前ビルの老舗カフェで出すハンバーグスパ
• 100年続く鳥料理と、大衆うなぎ店
• サラリーマンが愛するやきとん酒場

公式予告の範囲は、この店の種類と、なぎら健壱が昭和の味をめぐるという案内まででした。

MCは長野博と、テレビ東京アナウンサーの狩野恵里です。ゲストは安めぐみです。なぎら健壱はVTRで出演しました。